冻梨解冻物理化学原理

发布网友 发布时间:2022-04-21 15:59

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热心网友 时间:2022-05-23 13:49

物理原理,只是热量的传递而已。 具体如下: 冻梨的水分是含糖的,含糖的水因糖分导致融点低于0°。 也就是说它融化了,周围的温度可能低于0° 那么冻梨表面结冰的现象就发生了啊。

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