油炸鹌鹑的最佳做法
发布网友
共1个回答
热心网友
油炸鹌鹑的最佳做法
1. 准备材料：鹌鹑、盐、胡椒粉、淀粉、面包糠、鸡蛋、油。
2. 将鹌鹑洗净，去掉内脏，切成小块。
3. 加入适量盐和胡椒粉，腌制15分钟。
4. 准备三个碗，分别放入淀粉、鸡蛋和面包糠。
5. 将鹌鹑块先在淀粉中裹一遍，然后在鸡蛋中裹一遍，最后在面包糠中裹一遍。
6. 加热油至180℃，将鹌鹑块放入油中炸至金黄色。
7. 取出沥干油，即可食用。
