棉花的花色由两对完全显性遗传的两对等位基因(分别用A、a和B、b表示...
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（1）由图可知，基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状．
（2）开紫花棉花的基因型为A_B_（AABB，AABb，AaBB，AaBb），有四种．开白花棉花的基因型为aa__（aaBB，aaBb，aabb），根据题意，先一纯合子与之杂交，子代有红花A_bb，所以选择的亲本是开红花的纯合子．遗传图解如下：
（3）根据题意，快速培育出紫花抗病纯种的方法是单倍体育种，其中花药离体培养包括脱分化和再分化两个过程．
故答案为：
（1）酶的合成
（2）4 开红花 aaBb
（3）单倍体 脱分化 再分化
