豌豆如何保存？
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发布时间：2022-04-21 19:05
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时间：2023-11-05 18:36
第一：生品直接速冻法。用保鲜袋装好新鲜豌豆粒，直接进入冰箱冷冻室冷冻。能保存半年；
第二：熟品直接速冻法。先将豌豆在开水中焯水3—5分钟，捞起凉冷，装入保鲜袋，直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下10℃时能保存半年至一年。
第三：灌筒自然储存法。将豌豆焯水后，用凉开水加食盐制成饱和溶液，用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七处，倒入食用植物油封面，隔离空气，封面油层保持一到二厘米深。
豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。
