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排骨玉米胡萝卜汤可以起到下奶的作用,吃些玉米有助于预防便秘,喝汤能够帮助下奶,但是炖排骨的时候要注意把油撇去,下面一起来看看做法步骤:
【准备食材】排骨500克,鲜玉米1根,胡萝卜1根,盐适量。
【具体做法】
1、排骨洗净以后,焯水去血沫,记住要凉水下锅。捞出沥干备用。
2、玉米、胡萝卜洗干净,切段备用。
3、将玉米、胡萝卜、排骨放入电压力锅中,加入没过食材的清水,放入适量的盐。选择肉类排骨或者是煲汤的程序。
营养价值:清润滋补,滋阴养肺,汤和食材都可以吃,很适合准妈妈。
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解。镁能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。
排骨的营养价值有以下几点,
1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
2、人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。
3、排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止骨骼疏松。
4、排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血,适合气血不足的人。