黄豆芽炖豆腐的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-21 18:17

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懂视网时间：2022-09-28 19:31

1、黄豆芽去根须．洗净后沥干，蕃茄洗净，去蒂、切块；香菇去蒂．洗净、对切。

2、锅中加6碗水，放入豆芽、蕃茄、香菇以大火煮沸。

3、豆腐切块，加入锅中．待汤滚沸后，转中火续煮10分钟，加盐调味即成。

4、黄豆芽豆腐汤是一道由黄豆芽、豆腐、番茄等做成的美食。

懂视网时间：2022-10-19 15:26

1、主料：黄豆芽250克、豆腐300克。

2、调料：色拉油40克、盐5克、味精3克、姜10克、大葱10克、胡椒粉5克、香油10克。

3、将黄豆芽摘去须、根、洗净；豆腐切成1。5厘米长、1。2厘米宽、1厘米厚的块，分别入沸水锅内焯水后捞出；姜切片，葱切花。

4、锅置旺火上，放入色拉油，加入清汤约200毫升，烧沸后下入豆芽，豆腐精盐、味精、姜片，转用小火烧透入味，撒葱花、胡椒粉，淋香油，出锅装入汤碗内即可。