有谁知道福建晋江牛排的配料及做法？
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食材明细
牛排
2人份
西兰花
4朵
黄油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
烧烤酱
2勺
蚝油
2勺
料酒
1瓶盖
生抽
1勺
罗勒叶
2片
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
【香煎牛排】的做法步骤
【香煎牛排】的做法步骤：1 1准备好2人份牛排。
【香煎牛排】的做法步骤：2 2用刀背把肉敲松。
【香煎牛排】的做法步骤：3 3牛排抹上盐和胡椒粉。
【香煎牛排】的做法步骤：4 4取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。
【香煎牛排】的做法步骤：5 5倒入2勺蚝油。
【香煎牛排】的做法步骤：6 6兑入料酒调匀成汁。
【香煎牛排】的做法步骤：7 7把牛肉浸在调好的汁里。
【香煎牛排】的做法步骤：8 8撒上罗勒碎，腌制1小时。
【香煎牛排】的做法步骤：9 9热锅融化黄油。
【香煎牛排】的做法步骤：10 10下牛排煎5分钟。
【香煎牛排】的做法步骤：11 11翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。
【香煎牛排】的做法步骤：12 12西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。
小窍门
1.煎牛排的时间要根据牛排的厚度调整。
2.这样煎牛肉基本都熟了，喜欢生一点的可以缩短时间。
