发布网友 发布时间:2022-04-21 19:38
共2个回答
热心网友 时间:2023-11-06 20:00
石斛食用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的石斛食用量也不同,健康与亚健康人的每天鲜石斛的服用量一般在10-20克即可,干品石斛正常剂量是每天3-5克。病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素遵医嘱而定,一般每天服用量要在3-5克之间,每天的用量可分2到3次吃完。
热心网友 时间:2023-11-06 20:01
从食材清单和制作步骤两个方面阐释石斛煲汤的用量如下:
食材清单:
1. 石斛花旗参排骨汤:石斛枫斗5粒,花旗参,排骨,枸杞,蜜枣,姜片。
2. 石斛麦冬瘦肉汤:石斛10克,枸杞,麦冬,去核红枣,猪瘦肉,姜片。
3. 石斛玉竹鸡汤:新鲜石斛30克,玉竹,沙参,蜜枣,鸡,姜片。
制作步骤:
1. 石斛花旗参排骨汤:首先将小块排骨清洗干净后焯水去血沫。然后将准备好的其他食材一并清洗干净放入锅中,加入足量的清水开始煲汤,大概煲两个小时就能放入少许食用盐调味,然后盛出食用了。
2. 石斛麦冬瘦肉汤:首先将石斛清洗浸泡10分钟。然后将猪瘦肉洗干净剁成肉末,其余食材都处理干净。接着将肉末和所有食材一并放入炖盅中,加入足量的清水进行蒸煮,大约蒸煮2-3小时即可出锅。
3. 石斛玉竹鸡汤:首先将石斛鲜条切成小段,鸡剁成小块,玉竹和沙参都处理好备用。接着将所有食材一并放入锅中加入足量的清水进行炖煮,大约煮一个半小时左右即可出锅。
从上述用量和步骤可以看出,石斛煲汤的用量可以根据个人口味和偏好进行调整。一般来说,如果是干铁皮石斛,煲一人份的烫只需要2-3粒,约3克的量;如果是新鲜铁皮石斛,需要5-10g左右。石斛可以用清水冲洗干净后切成薄片再煲汤,这样效果更好。同时,可以搭配其他食材如麦冬、西洋参和枸杞等一起使用,这样不仅可以增加汤的营养价值,还可以让汤的味道更加鲜美。