甜菜根浓汤的经典做法？
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发布时间：2022-04-21 19:46
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热心网友
时间：2023-10-03 03:45
前言
甜菜根做的浓汤，加点酸奶更好喝~~加奶油也可以啦，不过我最近不打算用奶油所以不想开~
材料
主料：甜菜根1个、土豆半个、胡萝卜1/3个；
辅料：黄油20g、盐适量、酸奶半盒、葱花少许、香叶1片、清汤1碗、洋葱适量
甜菜根汤
1
主料；
2
土豆去皮切小丁；胡萝卜去皮切小丁；
3
甜菜根去皮小丁；洋葱切粒；
4
锅中加入黄油融化；
5
加入洋葱和胡萝卜炒软；
6
再加入土豆和甜菜根炒一会儿；
7
加入清汤，再加入香叶，加盖中小火煮10分钟；
8
然后去掉香叶，晾凉；
9
倒入搅拌机打成糊；
10
倒回锅中稍加热，加盐调味；
11
盛入碗中加入酸奶，洒点葱花即可。
小贴士
没有清汤就用清水吧~
