米饭煮夹生了 吃下去有什么严重的后果么？
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发布时间：2022-04-21 19:46
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热心网友
时间：2023-12-07 21:18
偶尔吃一次半生不熟的夹生饭，并不会对身体造成很大的影响，但是比较容易引起肠胃不适，比如可能造成消化不良、腹胀、腹泻或者肚子痛。
建议不要吃夹生米饭，米饭夹生还是可以处理的。如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。
扩展资料：
煮米饭，可以在在米饭里面搭配一些高粱、小米、玉米、黑米、薏米、荞麦、燕麦、黑豆、红豆等粗粮，不但避免肥胖和糖尿病，而且使氨基酸互补，增强蛋白质的利用率，补偿粳米损失的维生素、矿物质和膳食纤维等，做到营养均衡。
淘米次数1-2次，洗去表面的灰尘即可。如果淘米次数太多，还连搓带洗，很容易造成大米中水溶性营养素的流失。若煮白米饭，一般水高出米2-4厘米比较合适。
在洗好米准备煮饭前，在米饭中滴一些植物油和白醋，油可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明；醋不但能保护维生素，还可让蒸出的米饭松软清香。
参考资料来源：人民网-为什么会煮出夹生饭？米饭夹生怎么办
人民网-米饭要怎么吃才最健康？
热心网友
时间：2023-12-07 21:19
没什么严重后果，了不起拉肚子而已，就当是减肥了……
热心网友
时间：2023-12-07 21:19
稻（麦）脱了壳的米粒生的吃一点对人体也没有什么大的伤害，只是味道不好不太容易消化和吸收。烧成夹生饭的原因可能一开始水就放太少，还有就是煮开后搅动太多，以至于水分蒸发米粒吸水不均造成。可以加入少量的水但不要搅动，仍旧小火焖10-15分钟，中间锅盖不要揭开，会减少夹生米，但有可能粘底或米饭过软（烂）。
热心网友
时间：2023-12-07 21:20
肠胃不好的会拉肚孑
热心网友
时间：2023-12-07 21:20
拉肚子，对胃不好
