桃子带皮吃好吗？
发布网友
共1个回答
热心网友
桃子皮可以吃。
桃子皮中也含有一定的营养元素，如纤维素、维生素、果酸以及生物活性物质，所以只要不对桃毛过敏，日常生活中在吃桃子时不用削掉桃子皮。
桃子可以大概分为*桃子和带毛桃子。像油桃这种*桃子的桃子皮，食用起来口感相对较好。而如果是水蜜桃、毛桃等带毛桃子，食用前应将表面的毛清洗掉，建议存在桃毛过敏的人群可以选择食用*桃子，或削皮食用带毛桃子。
还要注意的是，连同桃子皮一起吃之前要仔细将桃子洗净，以免有农药、灰尘、细菌或霉菌污染残留。可以先用清水浸泡一段时间，有助于减少表面的污垢、农药的附着，也可以使用果蔬清洗剂进行清洗。
桃子皮的神仙吃法：
桃子皮也是一种营养丰富的食品，可以吃掉不浪费。以下是桃子皮的几种神仙吃法：
1、制作桃皮酸汤：
将桃皮切成小段后放入锅中煮沸，根据口味添加少量蜂蜜或冰糖，制成饮料。
2、制作桃皮蜜饯：
将桃皮放入开水中焯水，捞出晾凉后切成小片，加入蜂蜜、白糖、柠檬等调料搅拌均匀，放入罐子内密封2-3周，制成营养丰富的桃皮蜜饯，可用来当零食，或配以糯米糍、面包等吃。
3、制作桃皮营养粥：
将桃皮放入锅中煮沸，用搅拌机打成桃皮泥，加入糯米、红枣等材料焖煮成为桃皮营养粥。
总之，桃子皮也是一个可以利用的美食的一部分，只要注意清洗干净后再食用，就可以充分发挥其所含有的营养成分。
