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材料小黄鱼1条,豆腐1块,油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。
做法1、黄鱼去鳞内脏洗净,豆腐切块过水去豆腥味。
2、起锅热油爆香葱姜,略煎黄鱼。
3、放3碗水、料酒和豆腐焖煮15分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
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Buns Wei Guiyang is not