芝士怎么吃最好吃？

发布网友 发布时间：2022-04-22 05:06

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热心网友 时间：2023-11-11 01:06

芝士最好吃的吃法如下：

1、芝士蔓越莓土豆饼

原料：土豆2只、蔓越莓干50克、面粉50克、鸡蛋1只、盐适量、马苏里拉芝士。

做法：土豆去皮洗净刨丝，放入锅中煮熟，再沥干水份；将煮熟的土豆丝压成泥；将鸡蛋放入土豆泥中拌匀；放适量的盐拌匀；放入面粉拌匀无干粉；放入蔓越莓干；再放入马苏里拉芝士拌均匀；拌好的面糊放入模具中；烤箱180度预热5分钟，放入烤箱烤20分钟即可。

2、芝士焗南瓜

原料：板栗南瓜半个、盐适量、黑胡椒粉适量、马苏里拉芝士适量、胡萝卜一节。

做法：准备板栗南瓜上锅蒸熟；胡萝卜擦丝；取出蒸熟的南瓜切丁、预热烤箱、200度；放入南瓜丁黑胡椒粉、盐；胡萝卜丝、马苏里拉芝士；入烤箱中层上下火200度、10分钟左右、烤至表面微黄即可。

3、流心芝士塔

原料：黄油50g、低粉、砂糖20g、鸡蛋1只、奶油奶酪125g、淡奶油100g、砂糖15g、香草精2g。

做法：黄油室温软化，加砂糖，打发；加入一个鸡蛋，搅拌均匀；筛入低粉；混合成团后，放入冰箱冷藏半小时；奶油奶酪隔水融化；加入砂糖，淡奶油，和香草精；搅拌均匀后放入裱花袋，放入冰箱冷藏，待用。

将面团取出，擀成薄厚均匀的薄片，压出形状，放入模具中，用叉子在底部刺出小孔；烤箱200度烤15～20分钟，边缘焦黄即可；挤入芝士酱，放入冷冻室冷冻半小时；取出，表面刷一层蛋黄液，入烤箱250度，上层，烤10分钟左右上色即可。

芝士

奶酪（干酪，cheese）是一种发酵的奶制品，近似固体食物，营养价值丰富，其性质与酸牛奶相似。奶酪是一种营养丰富的乳制品，富含蛋白、,脂肪、矿物质等，纯天然的食品，制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。

以上内容参考：搜狗——芝士热狗棒的做法