发布网友 发布时间:2022-04-22 04:31
共5个回答
热心网友 时间:2023-08-25 07:48
一般来说,人到老年以后活动量就会减少,新陈代谢缓慢,基础代谢也比青壮年降低10%到15%,消耗的热量也会相应降低,因此老年人的热量供应,要根据具体情况适当地减少,以避免身体超重,增加心脏负担。
老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯,能够促进动脉粥样硬化。老年人少吃果糖,还可以避免热量过多,身体过胖,对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。
老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的,这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质,不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。对老年人来说,蛋白质的质量比数量更为重要。因此,每天吃的蛋白质中,最好有一半是优质蛋白质,如瘦肉、乳类、蛋类,鱼虾,豆类等。
老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说,体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。
老年人要注意铁的供应。人到老年后,血液循环系统功能减退,血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白,来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外,要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。
老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长,老年人对钙的吸收会不断减少,老年人身体里缺少钙质,容易发生骨骼脱钙,骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物,也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油,以补充身体的钙质。
老年人要吃含有多种维生素的食品,如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。
老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸,会增加身体里的纳离子的含量,增加循环血流量和钠的潴留,引起血管收缩,血压升高,造成脑血管障碍。
老年人对油性大、比较粘的食品,要尽量少吃,还要避免暴饮暴食。
此外,在蔬菜的烹调,主食的制作上,还要照顾老年人的生理特点。老年人的牙齿一般都松动脱落,咀嚼能力比较差,同时胃、肠分泌的消化液减少。因而主食应该松软可口,蔬菜要多用嫩叶,要切的细碎一些,吃肉宜选用肉末,烹调的火候可稍大一些。
热心网友 时间:2023-08-25 07:48
小米。小米可谓是不错的滋补品,养胃,对五脏也是颇有好处。
2/7
玉米。经常吃玉米会预防高血压和动脉硬化。
3/7
牛奶。牛奶里面的蛋白质对身体是不错的补充能量,不过在喝牛奶之前,要先吃一些碱性的食物才不会伤胃,例如:面包。
4/7
红薯。红薯会预防治疗肝脏和肾脏结缔组织萎缩,增强人的免疫力,还能够预防和治疗骨质疏松。
5/7
豆腐。豆腐能够保护肝脏,也会改善骨质疏松,促进代谢功能。
6/7
萝卜。萝卜对积滞,头疼,小便都是有好处的。
7/7
胡萝卜。胡萝卜对心脏病,中风,高血压病者是有好处的,萝卜切片和肉一起炖保留的胡萝卜素会更多。
热心网友 时间:2023-08-25 07:49
除了不吃油炸食品,和烟熏食品,或者那些含有大量的调味料的食品,以及脂肪含量的要少吃,但是要想对身体好,基本上很多食物都要吃一些,只有营养均衡才能身体好
热心网友 时间:2023-08-25 07:49
少吃三白多吃三黑对身体好又长寿,平时少吃激素类,多吃粗粮类对身体好。
三白是:指的是盐、糖、脂肪,这三样食物要少吃。
三黑指蘑菇、黑木耳、黑米。
还有平时记得要运动,这样子身体才健康。
热心网友 时间:2023-08-25 07:50
个人觉得多吃粗粮,粗粮和细粮合理搭配,可以增强免疫力,增加水果蔬菜的摄入量,经常喝牛奶,蛋类,吃一些蛋白质含量高的肉类也是很好的。