不锈钢锅煮黑了还能用吗
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发布时间：2022-04-22 03:59
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热心网友
时间：2023-05-29 16:26
不锈钢锅煮使用注意用小火预热-分钟，因不锈钢锅煮和铸铁的膨胀系数不同，不要直接用大火烹饪。加热后的空锅请勿直接用冷水清洗，改用温水。请一定使用竹铲和硅胶铲，绝对勿用金属铲及金属勺，以免刮伤珐琅。等锅具自然冷却再使用海绵或软性百洁布清洗，勿用钢丝球；连续烹饪请用温水清洗。首次使用不锈钢锅具可不是拆开包装清洗下就能用的。在首次使用之前，我们需要用加温后的白醋来清洗锅子，然后加入热水进行冲洗。如果不放心的话可以反复多洗几次。确认冲洗好后，用干布把锅子内外壁都擦干。我们比较喜欢用纸巾，吸水迅速效果也好。日常使用平时用不锈钢锅具烹饪时，也有要注意的地方。由于采用的不锈钢，其锅具传热很快，节能省时，导热均匀，所以我们使用中小火做菜最适宜。这样既能节省能源，又不容易导致锅具发黄发黑，让使用后的清洗保养工作轻松很多。烹饪的时候，需要将内外壁擦干净，避免长时间放置强酸强碱性的食物。我们在家中使用咱家的锅具时，妈妈也会叮嘱一句，空锅烧煮的时间不要太长哦。锅具卓越不代表万能，安全总是第一位的，亲们记住了吗。锅具使用前，先用白醋加温水将锅具里外清洗干净， 只需第一次使用前这样清洗、不锈钢锅具适用于各种炉具（电磁灶、电炉、煤气 灶、陶瓷炉）、天然气（煤气）火势：中火（火焰不超过锅具的边 沿） 小火（最小的火苗）、煎炸（煎鸡蛋、煎鱼、煎豆腐、炒米饭）食物如何做到不粘。 开中小火加热，空锅分钟左右，在锅内滴入水滴， 如水滴马上被锅具吸干，说明锅内温度不够，不断用小水滴尝试，直至滴入的小水滴在锅底打转，不马上被锅具吸干，擦干锅具，过秒，加入少许食用油，让油均 匀铺满锅底即可。
