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沙田柚(即柚子)的储存方法:
1、将柚子从中间部分用刀沿着表皮周围切,切记只是将皮切口,不要切刀里面的瓤。
2、用手沿着切口边缘向里,一点一点扒开分离柚子肉球和柚子皮到深处,取下半个柚子皮。
3、将柚子瓤放到这个小“皮装”里面,随时吃随时取。
沙田柚(即柚子)营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。
经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。
经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个去核留皮、肉,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克,加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放,每日服用能强健肺部。
参考资料来源:人民网-柚子变干了还能吃吗 柚子怎么保存不会变干
参考资料来源:人民网-柚子多吃会上火 三类人别吃柚子