鲁花压榨菜籽油为什么是三级的好?

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鲁花菜籽油不是精炼油,不含添加剂,保留100%营养不流失。

1、鲁花菜籽油不是精炼油,不含添加剂,保留100%营养不流失,原汁原味,所以只能是*。

2、目前市面上的菜籽油,执行的是GB1536-2004《菜籽油》标准,分为4个等级, 由于受原料的*,目前采取压榨工艺生产的菜籽油色泽深和酸值高,只能达到现行的*、四级标准。若要达到国标一级、二级中色泽和酸值指标值,必须将油品进行过度精炼,这样既增加了能耗,又使营养成分在精炼过程中遭受损失,不符合当前国家倡导的防止过度加工及节能降耗的要求,造成特有的浓香风味消失,不能满足中国消费者对色、香、味传统饮食习惯的需求。

3、花生油国家标准把成品花生油分为压榨花生油和浸出花生油两类,压榨花生油又分为压榨一级和压榨二级,浸出花生油划分为浸出一级至四级,级别越高则要求花生油产品的理化卫生指标越严 。

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 花生油国家标准把成品花生油分为压榨花生油和浸出花生油两类,压榨花生油又分为压榨一级和压榨二级,浸出花生油划分为浸出一级至四级,级别越高则要求花生油产品的理化卫生指标越严 。
我国的油脂现在向国际接轨,使用等级划分名称也和以前有所不同:国际一级(以前叫色拉油),国际二级(以前的一级或高烹)国际*(以前的二级)国际四级(以前的毛油),现在建议不再食用国际四级(毛油).油的等级越高,精炼程度就越高。
*油和四级油经过简单的脱酸、脱胶就可以了。二级以上的油,必须脱色,因为毛油都是有颜色的。所以一般来说,食用油的等级越高,颜色越浅。如果精炼到一级油的程度,油的纯度已经达到了99%以上,所含杂质已经非常少了。但是它里面的一些营养元素也几乎就没有了。而且对于大豆油来说,精炼的程度越高,变质的速度越快,因为那些能保护油的抗氧化的成分在精炼过程中也被去掉了。
鲁花菜籽油不是精炼油,不含添加剂,保留100%营养不流失,原汁原味,所以只能是*。

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