怎样在家简单的做美味冰淇淋
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草莓雪糕
材料鸡蛋1白砂糖80克玉米粉1汤匙鲜奶油3／4杯云呢拿香油少许草莓碎150克牛奶1杯起泡奶油、薄荷叶、草莓适量
制作1、盆打入鸡蛋加30克砂糖搅拌鸡蛋液汁泛白加入玉米粉精搅拌；2、锅其余砂糖加鲜奶油、牛奶混合用木勺搅拌加热直近煮；3、锅火移离边搅拌边点点加入鸡蛋液搅匀锅移至文火加热直至粘稠；4、锅置于冰水搅拌冷却加入云呢拿香油搅匀倒入冰盒放入冰箱冷冻格冷冻1－2；5、固化程反复搅拌冷冻3－4搅拌加入切碎草莓碎搅匀冷冻6、装碟或雪糕杯起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀
提示没草莓用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水代替
●香蕉雪糕
材料柠檬1白糖450克香蕉750克水1500克奶油450克
制作1、先取柠檬洗净切挤汁待用；2、白糖加水煮沸滤；3、香蕉皮捣泥浆加入糖水调匀再调入柠檬汁待冷却拌入奶油注入模具置于冰箱冻结即
●苹雪糕
材料苹500克白糖150克水1000克牛奶2瓶
制作先苹洗干净切薄片再搅浆状加白糖及水再加入煮沸牛奶搅拌均匀注入盛器冷却于冰箱冻结即
●鸭梨雪糕
材料牛奶2瓶鸭梨500克奶油150克香精微量制作制作与苹雪糕相似
●咖啡雪糕
材料牛奶400克咖啡50克糖100克蛋液（两蛋量）
制作牛奶煮离火加入咖啡盖盖浸泡20钟滤糖倒入蛋液使变白色混合液加入温奶调匀微火断搅拌加热要煮泡沫消失则奶已煮熟凉倒入冰糕调制器
水雪糕 清丽营养
用水制雪糕适合全家热午茶餐或派用木瓜、芒、蜜瓜、青瓜等都合适甚至加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉及薄荷、麦草粒等嫌麻烦买单色雪糕自配各类水、甜点等既看吃营养且档论自享受奉客都极
奶白色雪糕置碟央周围摆橘片弥猴桃片樱桃番茄片
粉红色雪糕及浅*雪糕各置特形碟央四面及央放草莓边再用新鲜薄荷叶点缀看鲜艳明丽
木瓜1段放碟间木瓜放1白色雪糕四面摆4片芒若嫌量少加1浅*雪糕
提醒
用水配雪糕水定要洗干净千万能滴进水
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如何制作简易版冰淇淋. 想自*淇淋,却又怕麻烦?其实,很多简易版的冰淇淋只需少量材料就可制成,甚至连冰淇淋机都用不上
