茼蒿菜可以煮鸡蛋汤吗
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茼蒿是我们生活中很常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且吃起来非常好吃，深受大家的喜爱。现在很多人对健康饮食的理念越来越强，在吃茼蒿的时候，就会担忧跟其他的东西一块吃会不会有食物相克的后果。那么，茼蒿和鸡蛋能一起吃吗？下面咱们就来看看吧。
茼蒿和鸡蛋可以一起吃的，是非常好的搭配。茼蒿和鸡蛋一起吃对帮助充分吸收维生素A有良好功效。
茼蒿不能和什么一起吃
茼蒿+多宝鱼：对我们的胃有很大的好处，而且一定程度上还能起到补气的效果。
茼蒿+粳米：可以达到健脾养胃的功效，对脾胃都有一定的好处。
茼蒿+鸡蛋：能使我们的身体充分的吸收到维生素A。
茼蒿+鸡肉：能使我们的身体补充到更加充足的营养物质。
茼蒿+蜂蜜：预防便秘，对我们的肠胃非常的健康。
茼蒿+黄鱼：对我们的脾胃非常的健康，而且对皮肤也有一定的好处。
哪些人不适宜吃茼蒿
1、腹泻的患者不宜吃茼蒿
因为茼蒿的属性微凉，过多的服用茼蒿会使肚子发凉，对患者的身体来说是一种负担，也不利于病情的恢复。
2、脾胃虚弱的患者不宜吃茼蒿
因为茼蒿的性质微凉，吃茼蒿会伤害患者的脾胃，如果本身脾胃就不健康的话，会加重病情，对患者的身体是非常不好的。
茼蒿的营养成分
茼蒿中含有非常丰富的营养价值，比如像人体所需的氨基酸、脂肪、蛋白质、和丰富的钠、钾等物质，除此之外还含有特殊的香气，对我们的人体健康也非常的有利。
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春暖花开，野菜端上了餐桌，茼蒿的清香更是*了味蕾。很多人喜欢茼蒿做汤，清淡而又不失茼蒿的营养成分，那么，茼蒿能和鸡蛋一起吃吗？一起来了解一下吧。
茼蒿能和鸡蛋一起吃吗
茼蒿炒鸡蛋是一道菜肴，主要原料有茼蒿、鸡蛋、色拉油，主要辅料/调料有盐、鸡精等。
美食材料：
茼蒿、鸡蛋、色拉油、盐、鸡精、葱姜蒜末
美食做法：
1、茼蒿洗净用热水焯一下，取出切段。
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茼蒿能和鸡蛋一起吃吗？茼蒿能炒鸡蛋吗
鸡蛋搅均匀，锅内加油炒嫩熟，取出。
锅内加底油，放葱姜蒜末炒香，放入茼蒿然后放鸡蛋，大火翻炒快熟时放盐鸡精调味。
功效主治
平补肝肾，缩小便，宽中理气。主治心悸，怔忡，失眠多梦，心烦不安，痰多咳嗽，腹泻，脘胀，夜尿频繁，腹痛寒疝等病症。
营养成分
每100克含水分95.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.3克，
碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分0.9克，胡萝卜素0.28毫克，维生素B10.01毫克，维生素B20.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克，磷18毫克，铁O.8毫克，钾207毫克，钠172毫克，镁19.6毫克，氯240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。
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茼蒿能和鸡蛋一起吃吗？茼蒿能炒鸡蛋吗
食疗作用
1、消食开胃，通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2、清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
3、利小便，降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
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付费内容限时免费查看回答1/6选择鲜嫩的茼蒿，放在淘米水里浸泡后冲洗干净。2/6洗好后捞出来沥掉水分，再把长的茼蒿掐成小段。3/6磕一个鸡蛋在碗里，用筷子打成均匀的蛋液，打到蛋液表面起一层泡沫就可以了。4/6锅中倒入一汤碗清水，人少的话水不要放得太多，可以用汤碗量好，再加入一勺猪油。5/6大火烧开后，放入茼蒿继续烧开。6/6加入茼蒿烧开后，再均匀细细地倒入蛋液，继续烧开鸡蛋熟了，再调入一勺盐即可出锅装盘。
希望可以帮到您
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茼蒿菜蛋汤
原料：鲜茼蒿菜250克、鸡蛋3个、味料适量。 制法与用法：先将鲜茼蒿菜洗净，将3个鸡蛋的鸡蛋白取出待用。 将茼蒿菜置锅内加适量清水煮汤，汤将好时，加进鸡蛋白稍煮片刻，用油、盐调味，佐膳。
基本信息
中文名
茼蒿菜蛋汤
外文名
Vegetable Egg Soup with Antle
主要食材
茼蒿、鸡蛋
分类
家常菜
适宜人群
全部
是否含防腐剂
否
收起
原料：鲜茼蒿菜250克、鸡蛋3个、味料适量。
制法与用法：先将鲜茼蒿菜洗净，将3个鸡蛋的鸡蛋白取出待用。将茼蒿菜置锅内加适量清水煮汤，汤将好时，加进鸡蛋白稍煮片刻，用油、盐调味，佐膳。
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不过今天我要分享给大家的是道吃到撑也不担心发胖的汤，茼蒿鸡蛋汤，味道鲜美营养好，不仅不会发胖，而且茼蒿含有丰富的膳食纤维能促进消化，有利于排毒减肥。吃完了油腻的荤菜，来一碗茼蒿鸡蛋汤正合适。秋天本身气候干燥就该多喝汤水，我首选茼蒿汤，不仅味道香，还能润肺消痰，很适合这个感冒多发季食用。可能有人不喜欢茼蒿特殊的香味，其实茼蒿的很多营养成分都是来源于这股香气。
【茼蒿虾皮鸡蛋汤】
所需食材：
茼蒿200克、鸡蛋2个、淡水虾皮适量、大蒜2瓣、盐适量、食用油适量、香油少许。
步骤如下：
1、茼蒿连根拔起，然后用剪刀剪去带泥的根，再用清水浸泡清洗干净，最后沥干水分备用。
2、将鸡蛋磕到碗中打散成鸡蛋液，虾皮用清水浸泡清洗，大蒜去皮洗净，切片。
3、锅中放入适量的油，油热放入蒜和虾皮，翻炒出香。（火不宜过大，当心别炒糊了。）
4、加入两碗清水，大火烧开。（因为加了虾皮的原因，水烧开后会发白，不像那么寡淡。）
5、放入茼蒿，用筷子搅散开，不要盖锅盖，等锅中再次烧开。
6、沿锅周边倒入鸡蛋液，再用勺子圈一圈，蛋花就形成了。
7、加入适量的盐搅匀调味，关火，淋上少许香油出锅。
很简单的一道茼蒿鸡蛋汤就做好了，方便快手，关键是味道好，营养好，还不会发胖。
