炒豆腐渣的制作过程
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:07
共1个回答
懂视网
时间：2022-12-28 02:16
1、食材用料：
豆渣、葱、葱白、盐、酱油、鸡精。
2、制作方法：
（1）原料准备。
（2）锅里放油爆香葱白，下豆渣炒出水份。
（3）然后放入适量的盐、酱油炒均。
（4）然后再放入鸡精炒均。
（5）最后放入葱花炒出锅即可。
热心网友
时间：2023-10-02 22:23
美味炒豆渣的做法步骤
步骤 1
准备工作，葱切碎，鸡蛋打成蛋液，豆渣备好
步骤 2
豆渣量不用太准确。一般都是豆浆机里有多少用多少。豆浆机里的豆渣含水量已不大。如果觉得太湿，可以再滤一下。懒得话就忽略问题不大
步骤 3
豆渣倒入锅后开火翻炒。不需要另外加油。因为豆子本身是有油脂含量的。怕糊的话就用不粘锅。
步骤 4
不停翻炒。如果觉得火大不好操作可以小火。但是时间会比较久。炒到豆渣水分收干。看起来蓬松有颗粒感。出锅备用。
步骤 5
锅内入适量油。鸡蛋打散成蛋液倒入。用铲子炒切，成小块块
