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番茄 3个
柠檬 半个
冰糖 10颗
- 步骤 -
1. 首先我们准备好需要的食材。
2.瓶子冷水入锅,加水至满过瓶口,大火煮5分钟消毒。
3.消毒后倒扣放在架子上。
4.番茄划十字,用开水浸泡10分钟左右。这样做是为了方便去皮
5.番茄去皮,切成小块。
6.放入辅食机中打成糊。
7.起锅开火,倒入番茄糊。
8.大火煮开后加入适量冰糖。
9.加入冰糖后转小火,熬至黏稠。
10.加入少许柠檬汁,继续用小火煮3分钟。
11.趁热装瓶,瓶子密封后倒置放凉,再放入冰箱保存,大约可以保存7天左右。
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主料:番茄500克
辅料:柠檬1个 冰糖50克
番茄酱的做法
番茄划十字,放入开水烫一下,将烫好的番茄去外皮,切块
切块的番茄放入搅拌机,打成泥,将番茄泥倒入汤锅里。
锅里的番茄泥加冰糖,锅开后,转小火熬至略粘稠,中途不停搅拌,防止粘锅
熬至粘稠,呈“酱”状时,加柠檬汁,再熬2-3分钟即可。
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番茄酱怎么做?大块的西红柿搅拌碎,倒入锅中加入冰糖,搅拌然后加入柠檬汁,味道纯正,可以试一下。
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西红柿去皮打成汁,西红柿汁放锅熬,然后加冰糖继续熬,快来学习!
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光头强同款番茄酱,一起学习!